Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SKORDALIA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 5 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo 40 gramos de almendra molida 400 gramos de patatas 1 cucharada de vinagre ELABORACIÓN Se cuecen las patatas, cortadas en trozos, hasta que estén blandas. Agregar las almendras y el ajo. Se le echa el aceite, poco a poco y se tritura todo bien hasta conseguir una crema. Añadir el vinagre, remover, calentar un poco y servir. Compartir esta receta