Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs CREMA DE CALABACÍN II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de aceite de oliva 1 kilo de calabacín 1 tazón de leche caliente 1 pastilla de caldo 1 patata mediana ELABORACIÓN Se pelan y trocean las patatas y el calabacín. Se rehogan un poco en la olla exprés con el aceite. Una vez rehogados, se echa la leche caliente y la pastilla de caldo concentrado. Se cierra la olla y se deja cocer durante 15 minutos. Una vez hecha, se pasa por la batidora. Compartir esta receta