Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE COL INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 500 gramos de coliflor 2 huevos duros 2 cucharadas de mostaza 1 pizca de sal 1 cucharada de vinagre 2 cucharadas de zumo de limón ELABORACIÓN Se trocea la coliflor y se lava en agua con poquito de vinagre. Pelar y trocear los huevos duros. Poner la coliflor con la salsa, que se prepara así: dos cucharadas de aceite, dos cucharaditas de mostaza, dos cucharadas de zumo de limón, una cucharada de vinagre y una pizca de sal. Se deja 20 minutos antes de servirla. Esparcir la salsa sobre la coliflor y el huevo duro por encima. Compartir esta receta