Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs PATATAS POBRES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 80 ccs de aceite 4 dientes de ajo 15 ccs de leche 750 gramos de patatas 1 cucharada de perejil picado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se pelan y se cortan las patatas en dados. Se cuecen en una cazuela con agua, sal y un poco de leche. Cuando están tiernas se escurren. En una sartén se pone aceite y se fríen los ajos. Se echa en la cazuela donde están las patatas y se condimenta con el perejil picado. Compartir esta receta