Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ALCACHOFAS CON CEBOLLA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 20 ccs de aceite 2 dientes de ajo 16 alcachofas 1 cebolla 1 pizca de sal 250 ccs de vino 20 ccs de zumo de limón ELABORACIÓN Se quitan las hojas duras de las alcachofas y se seccionan las puntas. Partirlas por la mitad, enjuagarlas y rociarlas con el zumo de limón. En una cazuela con aceite se echa la cebolla, los ajos picados y las alcachofas. Agregar el vino blanco y dehar hervir a fuego lento hasta que estén blandas. Compartir esta receta