Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs PURÉ DE VERDURAS ESPECIAL INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 3 cucharadas de aceite de oliva 2 vasos de agua 2 dientes de ajo 1 bolsa de acelgas congeladas 2 calabacines 1 cebolla 20 judias verdes 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de carne 2 patatas 1 pimiento verde 1 pizca de sal 1 tomate (gordo y rojo) 4 zanahorias ELABORACIÓN Meter todos los ingredientes picados en una olla a presion. Hervir durante 10 minutos Pasarlo todos por la batidora o por el chino, evitando que queden hebras. Se puede comer en invierno, caliente y en verano fresquito, sanísimo. Compartir esta receta