Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs CHAMPIÑONES A LA CREMA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS aceite de oliva 1 kilo de champiñones 1 limón, zumo 200 ccs de nata liquida ELABORACIÓN Se lavan los champiñones, se quita la parte terrosa y se filetean.Se les echa el zumo de limón para que no se ennegrezcan.Se pone a calentar el aceite a fuego vivo y, cuando esté muy caliente, se añaden los champiñones y se saltean hasta que no quede líquido. Se baja el fuego y se salpimenta al gusto. Se añade la nata y se cuece a fuego lento durante 15 minutos.Si se presenta bien caliente y con unos triángulos de pan frito, resultará muy bien. Compartir esta receta