ELABORACIÓN

Echar en un cuenco la carne picada, un huevo, sazonar y añadir el sazonador de ajo y perejil y el pan rallado. Mezclar hasta formar una masa. Poner sobre un trozo de papel de aluminio y con la ayuda de éste formar un rollo. Desenvolverlo y partirlo por la mitad. Poner aceite en una sartén y dorarlos bien por todas partes. Sacar y reservar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Extender la lámina de masa de pizza y partirla por la mitad. Poner encima de cada parte tres lonchas de bacon y un trozo de carne encima. Envolver, ponerlos sobre papel de horno en una fuente y pincelar con el otro huevo batido, espolvorear con sazonador de ajo y pimentón y meter en el horno, precalentado a 200º, hasta que la masa esté horneada y dorada (aprox. media hora).