ELABORACIÓN
Cortamos las patatas por la mitad y las introducimos en el horno.
Las dejamos dentro hasta que estén hechas, esto lo sabremos pinchándolas con un tenedor o cuchillo.
Las sacamos y las vaciamos.
La pulpa de patata que sacamos la mezclaremos con el atún, el bacon cortado en trocitos pequeños, sal, vinagre, aceite, perejil, ajo y ketchup, todo esto mientras vamos aplastando la carne de la patata.
Rellenamos las patatas vacías con la mezcla y las espolvorearemos con el queso rallado.
Volvemos a meter en el horno hasta gratinar.