Innovación Innovación Medialabs ACEITUNAS ARGAÑARAS Y MURGIA INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 1 aceite para cubrir la mitad del volumen 1 kilo de aceitunas negras descarozadas 2 cucharadas de ají molido 1 cucharadita de aji no moto 1 cabeza de ajo picada 500 gramos de almendras peladas 3 cortezas de cáscara de 3 naranjas cortadas juliana 1 cucharadita de sal ELABORACIÓN Se mezclan a mano en un bol todos los ingredientes arriba indicados y se deja a temperatura ambiente, tapado con un lienzo durante dos días. antes de servirlo. Para perfeccionarlo pueden colocar una almendra dentro del hueco de cada aceituna. Compartir esta receta