Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs CÓCTEL DE LANGOSTINOS III INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 6 cebollines encurtidos, picados 200 gramos de colas de langostinos, cocidos en agua con sal y pe 1 cucharada de ketchup 3 hojas de lechuga, picadas en juliana fina 3 cucharadas de mayonesa 1 palta (aguacate), pelado y cortado en cubos 1 pellizco de pimienta 1 pizca de sal 1 cucharada de vino Oporto ELABORACIÓN Acomodar la lechuga en el fondo de 4 copas. Ponerle encima los cubos de palta y salpimentar. Añadir un poco de cebollines a cada copa. Acomodar los langostinos sobre la palta o aguacate. Bañar con la salsa rosa (mayonesa; Ketchup y oporto). Servir. Compartir esta receta