Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs AGUACATE EMPANIZADO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 80 ccs de aceite 1 aguacate 2 cucharadas de harina 1 huevo 3 cucharadas de pan rallado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Pelar y cortar a gajos el aguacate, rebozar con huevo batido y sazonado, harina y pan rallado, repetir la operación y volver a pasar por el huevo, la harina y el pan rallado por segunda vez. Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente freír los gajos rebozados. Compartir esta receta