Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs BÍGAROS COCIDOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 litro de agua 200 gramos de bígaros 1 hoja de laurel 1 pellizco de sal ELABORACIÓN Lavar los bígaros y ponerlos en una cazuela con agua que los cubra, sal y una hoja de laurel. Cuando empiece a hervir el agua, contar un par de minutos y apagar el fuego. Colar y dejar enfriar. Compartir esta receta