Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs CHUPITO DE AGUACATE, MASCARPONE Y SALMÓN INGREDIENTES PARA 1 PERSONAS 0,5 aguacate 2 cucharaditas de mascarpone 1 pizca de sal maldón 40 gramos de salmón ahumado ELABORACIÓN Triturar el aguacate, sazonar con unos cristales de sal maldon y con la ayuda de una cucharita echar en el fondo de un vaso de chupito. Poner encima el mascarpone y coronar con trocitos de salmón ahumado. Compartir esta receta