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Aves y caza

CONTRAMUSLOS DE POLLO AL HORNO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 6 contramuslos de pollo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pellizco de orégano
  • 1 pizca de sal
  • 1 ramito de tomillo
  • 100 ccs de vino blanco

ELABORACIÓN

Poner los contra muslos en una fuente o cazuela apta para el horno. Sazonar, regar con aceite y espolvorear con tomillo y orégano. Pelar los dientes de ajo y añadir enteros. Agregar el vino y la hoja de laurel. Meter en el horno precalentado a 200º centígrados unos 30 minutos.

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