Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA BOVARY INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 100 ccs de aceite 1 huevo 200 gramos de jamón cocido 6 cucharadas de jugo de limón 1 taza de mayonesa 150 gramos de pasas de corintio 1 cucharadita de sal 25 ccs de vinagre 1 taza de yoghurt natural 500 gramos de zanahoria rallada ELABORACIÓN Pelar y rallar las zanahorias en el lado medio del rallador, dejar en una fuente unas horas junto con el jamón cortado en trocitos y las pasas. 10 minutos antes de servir agregar la mayonesa, yogurt, jugo de limón y sal, revolver todo muy bien. decorar con tiritas de zanahoria y pasas. Salsa mayonesa : romper un huevo en un bol agregarle un poco de sal, el vinagre y el aceite y pasarlo por la batidora. Compartir esta receta