Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs SALMÓN A LA NARANJA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 lomo de salmon 1 taza de nata para cocinar 3 puerros 1 chorrito de vinagre 1 chorrito de vino branco 1 vaso de zumo de naranja ELABORACIÓN Freír en una sartén el salmón, 1 minuto por cada lado. Apartarlo. Freír los puerros bien picados, una vez que estén listos añadir el vinagre y el vino, dejar cocer 3 minutos y añadir el zumo de naranja y el salmón que se había retirado. Mantener a fuego lento 5 minutos y añadir la nata manteniendolo otros 5 minutos a fuego medio. Compartir esta receta