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Pescados y mariscos

CALAMARES CON ACEITE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 500 ccs de aceite de oliva para cubrir los calamares
  • 12 hebras de azafrán
  • 1 pizca de sal
  • 4 tubos de calamares

ELABORACIÓN

Se lavan y limpian los tubos de calamares y se ponen en un caldero, se cubren con el aceite, se le agrega la sal y las hebras de azafrán, y se deja a fuego lento hasta que estén tiernos los calamares.

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