ELABORACIÓN

Lavar y sacar las semillas del pimiento y licuarlo junto al vinagre hasta que este triturado.
Llevar esta mezcla al fuego y unirla con el azúcar.
Dejar a fuego lento hasta que la textura este melosa.
Dejar enfriar para servir.
También se puede servir fría ya que se debe guardar en la nevera.
Servir con pan, galletas, Etc.
Exquisito con queso blanco.