Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs ESPÁRRAGOS A LA PLANCHA CON JAMÓN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de aceite de oliva 500 gramos de espárragos verdes 150 gramos de jamón serrano 1 pizca de sal ELABORACIÓN Lavar y cortar la parte dura de los espárragos. Poner la plancha al fuego y cuando esté bien caliente, agregar las puntas de los espárragos con un poco de sal y asar ligeramente. Servir acompañadas con lonchas de jamón serrano, regando todo con un hilo de aceite de oliva. Compartir esta receta