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CHUPITOS DE TOMATE

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 1 cucharada de aceite
  • 6 aceitunas rellenas
  • 30 gramos de bacalao ahumado
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 30 gramos de salmón ahumado
  • 3 surimi
  • 2 tomates maduros

ELABORACIÓN

Lavar y pelar los tomates y triturarlos con una pizca de sal. Verter en los vasitos, añadir unas gotas de aceite y un poco de pimienta. Ensartar en un palillo un trocito de salmón ahumado y una aceituna o un trocito de bacalao ahumado y una aceituna o bacalao ahumado y surimi, (según el gusto del consumidor) y colocar en el vasito.

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