Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs GUACAMOLE II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 aguacates maduros 1 cebolla blanca picada 1 chile serrano, desvenado sin pepitas y picado fino 1 ramito de cilantro picado 30 ccs de leche 0,5 limón, el zumo 1 pizca de pimienta 40 gramos de queso añejo rayado o desmoronado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Triturar muy bien la pulpa de aguacate con un machacador o tenedor, agregar el jugo de limón y la leche, la sal, la pimienta y cremar, e incorporar los demás ingredientes. Se acompaña con totopos dorados de tortilla fritos. Compartir esta receta