Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs PASTA DE NOUILLES O TALLARINES ECONÓMICOS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 taza de agua 300 gramos de harina 1 huevo 1 pizca de sal ELABORACIÓN En un recipiente se bate ligeramente el huevo y se añade el agua y la harina, se mezcla primero con la cuchara y después con la mano para hacer una masa consistente que se pueda estirar. Se deja reposar un rato y se lamina sobre la mesa espolvoreada de harina del grueso de un papel, y se corta a tiras del largo y ancho que se quiera.Se dejan secar una hora y se cuecen en abundante agua hirviendo con sal durante doce minutos. Compartir esta receta