Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA CON CÍTRICOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kiwi 1 lechuga 1 chorrito de limón 0,5 lombarda o col morada 1 cucharada de miel 2 naranjas 40 gramos de pasas 200 gramos de queso de Burgos o blanco sin sal 1 pizca de sal 1 zanahoria ELABORACIÓN Lavar y trocear las verduras. Ponerlas en el plato y sazonar. Agregar el queso cortado en cubitos. Pelar el kiwi y cortarlo a rodajas finas. Pelar una naranja y trocearla. Colocar las frutas encima de las verduras. Exprimir la otra naranja, añadirle unas gotas de limón, la cucharada de miel y batir para mezclar todo bien. Agregar las pasas y verter sobre la ensalada. Compartir esta receta