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DULCE DE REQUESÓN

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 100 gramos de azúcar
  • 100 ccs de café hecho
  • 1 pellizco de canela
  • 100 gramos de chocolate de cobertura
  • 24 galletas maría
  • 100 ccs de leche
  • 500 gramos de requesón
  • 100 ccs de zumo de naranja

ELABORACIÓN

Preparar el requesón mezclándolo con el azúcar y canela (al gusto).Reservar.
Poner el café, el zumo y la leche en platos hondos.
Ir mojando las galletas en cada uno de estos líquidos, por separado.
En la fuente que vaya a usar iremos colocando 1 galleta de café, 1 de naranja, 1 de leche, alternando hasta completar la capa.
Añadir después una capa de requesón.
Seguir repitiendo capas de galletas y requesón hasta completar la fuente.

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