Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs HABAS CON GUISANTES Y MORCILLA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cebolla picada 250 gramos de guisantes 500 gramos de habas tiernas 4 morcillas de cebollas 1 pizca de sal 1 chorrito de vino blanco dulce ELABORACIÓN En una cacerola se hierven las habas y los guisantes hasta que queden bien tiernos. Se escurren y de dejan a parte. En una sartén se sofríe la cebolla hasta que coja color dorado y se añaden las morcillas sin piel. Se mezcla bien. Se añaden las habas y los guisantes y el chorrito de vino. Se cuece todo junto a fuego lento durante 10 minutos y listo para servir. Compartir esta receta