ELABORACIÓN
En una bandeja apta para horno poner un chorro de aceite de oliva, el pollo salpimentado a cuartos, el zumo de las naranjas, la ralladura de la piel de naranja, las patatas cortadas a rodajas, la cebolla también cortada a rodajas, tomatitos cherry partidos por la mitad, la pastilla de caldo y un chorrito de vino blanco. Hornear a 200º 1 hora y media.