ELABORACIÓN

Poner la fruta en un poco de agua hasta que se hinche.
Poner a fuego lento a que hierva la fruta.
Moler las galletas mezclar con la fruta y agregar el vasito de coñac revolviendo bien.
Forrar un molde con helado, con una capa mas o menos gruesa.
Colocar en el interior la mezcla de galletas y frutas.
Cubrir con helado y poner en el refrigerador.
Dejarlo de un día para otro.
Desmoldarlo sumergiendo el molde en agua helada.