Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs JUDIAS VERDES A LA POULETTE INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 taza de agua 1 taza de crema (nata) 1 kilo de judias verdes 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 cucharadita de orégano 6 rodajas de pan de molde frito 2 cucharadas de queso rallado ELABORACIÓN Lavar y despuntar las judias. Cortarlas a lo largo, cocerlas en agua hirviendo con sal en olla destapada y escurrirlas Saltearlas en la mantequilla caliente. Agregar la harina y luego la crema, previamente disuelta en una taza de agua. Añadir orégano, sal, pimienta y dejar cocer a fuego suave durante 15 minutos. Colocar sobre el pan frito y espolvorear el queso rallado. Servir caliente. Compartir esta receta