Aves y caza Aves y caza Medialabs PATATAS CON JAMON Y HUEVOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 100 ccs de aceite de oliva 2 huevos 2 lonchas de jamón serrano 4 patatas medianas 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se fríen las patatas contadas a lo ancho en una sartén o freidoras hasta que estén tiernas, se colocan el una fuente de horno y se extienden encima las lonchas de jamón. Con la ayuda de un cucharón se presiona sobre el jamón para colocar los huevos crudos dentro. Se hecha un poquito de sal al huevo y se meten al horno hasta que cuajen los huevos. Compartir esta receta