Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs CINTA DE LOMO ASADA AL WHISKY INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 50 ccs de aceite de oliva 6 dientes de ajos cortados en trozos 1 caldo de carne, pastilla 400 gramos de cinta de lomo 0,5 limón, el zumo 1 pizca de sal 120 ccs de whisky ELABORACIÓN Salpimentar la carne y dejarla dorar bien por todos lados. Una vez dorada dejar enfriar y cortar en trozos o filetes poner sobre recipiente de horno. Desleír en una poca de agua la pastilla de caldo y añadir. Cortar los ajos en trozos y poner encima de la carne. Añadir el licor y añadir el zumo de limón y el agua dejar en el horno a 180º centígrados por espacio de unos diez minutos. Compartir esta receta