Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs FETUCCINI ALFREDO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 gramos de fetuccini 60 gramos de mantequilla 300 ccs de nata o crema líquida 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de pimienta blanca 100 gramos de queso parmesano rallado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Hervir los fetuccini al dente en abundante agua con sal. Escurrir y reservar. Mezclar en un cazo la nata, la mantequilla y el queso rallado y poner a calentar. Cuando comience a hervir remover muy bien hasta hacer una crema. Salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada. Verter la salsa sobre los fetuccini y servir de inmediato. Acompañado de más queso rallado Compartir esta receta