Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs HUEVOS CON LASCAS DE JAMÓN Y BECHAMEL INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 huevos 80 gramos de lascas de jamón serrano 60 gramos de queso rallado 300 gramos de salsa bechamel, 150 gramos de tomate frito ELABORACIÓN Se cuecen durante 10 minutos los huevos (no más tiempo) porque deben quedar tiernos pero bien cuajados (no duros) se pelan y se reservan. En una bandeja se coloca la salsa de tomate en la base, después los huevos enteros a lo largo, se cubren con la bechamel, encima se colocan las lascas de jamón serrano se espolvorea con queso rallado y se gratinan, y seguidamente a la mesa. Compartir esta receta