ELABORACIÓN
Se toma una lechuga iceberg y se unas hojas cuidadosamente, se despliegan sobre la mesa, y se ira poniendo dentro el jamón dulce, el queso, el tomate laminado, la pechuga de pollo que se habrá cocinado en la plancha, y por último se unta con la mayonesa.
Se coge con cuidado y se hará un canelón con el pollo fileteado y sus ingredientes dentro.