Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SALSA DE CABRALES II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 ccs de brandy 1 pellizco de pimienta negra 150 gramos de queso de cabrales 200 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Calentar en un cazo el queso Cabrales. Añadir un generoso chorro de brandy, pimienta negra y dejar que se mezcle, a continuación se le añade la nata líquida y se deja que reduzca unos 10 minutos y listo Compartir esta receta