ELABORACIÓN

Se asan las patatas en el microondas durante unos 20 minutos.
Mientras se pica la cebolla y se fríe junto a la carne picada.
Una vez cocidas las patatas, se les abre una tapa y con cuidado de no romper la piel se le saca la pulpa y se mezcla con la carne picada y la cebolla.
Después se le ponen a las patatas rellenadas un trozo de loncha de queso por encima y se vuelve a meter en el microondas un minuto para que se derrita el queso.
Por último echar unos trocitos de jamón picaditos por encima.