Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs CANAPÉS CON GAMBAS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 150 ccs de aceite 100 gramos de gambas 1 huevo 50 gramos de pimiento morrón 6 rebanada pan de molde 1 pizca de sal 1 chorrito de vinagre ELABORACIÓN Se hierven las gambas y se pelan. Sobre el pan de molde sin corteza se distribuye un poco de mayonesa y se van colocando las gambas encima, adornadas con unas tiritas de pimiento morrón. Salsa mayonesa : Se mezcla en la batidora el huevo, la sal, el vinagre y el aceite por éste orden hasta conseguir una salsa bien ligada. Compartir esta receta