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Entradas y huevos

TORTILLA REYMARS

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 30 ccs de aceite
  • 60 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 1 ramito de perejíl
  • 1 pizca de pimienta
  • 100 gramos de queso mantecoso
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 salchichas de ternera

ELABORACIÓN

se corta la salchicha y el queso en cubitos.Se baten los huevos, como para tortilla, se le añade la harina, sal y pimienta, tambien se le añade la salchicha y el queso, se frie en aceite y antes que esten fritas por completo se les esparce unas hojitas de perejil.

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