Aves y caza Aves y caza Medialabs CONEJO AL VINO BLANCO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 dientes de ajo 1 pizca de cominos molidos 1,5 kilos de conejo 3 rebanadas de pan frito 1 pizca de pimienta blanca 1 vaso de vino blanco ELABORACIÓN Se fríe el conejo previamente troceado con su hígado y se reserva. Se fríen los ajos, se sacan de la sartén y se machacan en un mortero con los hígados del conejo mas el pan frito, un poquito de cominos y la pimienta blanca, se añade el vino y se incorpora al conejo. Se deja cocer unos 20 minutos hasta que el conejo esté tierno. Compartir esta receta