Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs CHAMPIÑONES CON JAMÓN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 dientes de ajo cortados en láminas 3 cucharadas de caldo de pollo 400 gramos de champiñones cortados 150 gramos de jamón serrano en trozos pequeños 1 cucharadita de pimentón 1 pizca de pimienta blanca 1 pizca de sal ELABORACIÓN Rehogar los ajos con el aceite en una sartén al fuego. Agregar el jamón, removerlo e incorporar los champiñones. Añadir el pimentón, la pimienta y la sal. Añadir el caldo y cocerlo a fuego lento 8 o 10 minutos. Espolvorear con perejil. Compartir esta receta