Postres Postres Medialabs TARTA DE ZANAHORIAS III INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 400 gramos de azúcar 400 gramos de coco rallado 15 rodajas de pan de molde 1 kilo de zanahorias ELABORACIÓN Cocer en agua las zanahorias cortadas en trozos hasta que estén blandas. Se escurren y se trituran con la batidora, añadiéndole el azúcar y el coco rallado. Cortar los bordes del pan de molde. Ir alternando en un molde, rebanadas de pan con la masa de zanahorias y acabar con pan. Servir frío. Compartir esta receta