Postres Postres Medialabs TARTA DE QUESO IX INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 200 gramos de azúcar 7 hojas de gelatina 500 ccs de leche 1 limón, la ralladura 80 gramos de mermelada 200 gramos de queso fresco 500 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Poner las láminas de gelatina en abundante agua fría durante 10 minutos, revolviendo cada poco Cuando se vayan a usar escurrir bien. Hervir la leche, la nata, el azúcar, el limón y el queso. Cuando empiece a hervir retirar del fuego y añadir la gelatina. Batir bien con la batidora. Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla. Dejar enfriar y meter en la nevera 4 horas. Cuando esté bien fría echar la mermelada. Compartir esta receta