Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs CREMA MORENA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 6 tazas de caldo 2 huevo, las yemas 2 cucharadas de maicena 50 gramos de mantequilla 150 ccs de nata 200 gramos de pan frito 2 cucharadas de queso rallado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Freír la maicena en la mantequilla a fuego mediano. Anadir el queso. Una vez que este un poquito dorada diluir en el caldo desgrasado. Verificar la sazón. Dejar hervir a fuego suave hasta que este cremosa. Batir en la sopera las yemas con el y añadir la nata poco a poco, sin dejar de batir. Servir acompañada de daditos de pan frito. Compartir esta receta