Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SALSA BLANCA II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 vaso de caldo ligero 40 gramos de harina 20 gramos de mantequilla 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se funde la mantequilla y se le agrega la harina, removiendo constantemente, se añade el caldo, moviendo hasta que espese y este fina. Se deja hervir unos diez minutos. Esta es una salsa básica por lo que es muy versatil su aplicación. Compartir esta receta