Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs BISTEC CON SALSA DE CEBOLLA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 ccs de aceite de oliva 100 ccs de caldo 2 cebollas 4 cucharadas de kecphup 4 lomo, filetes 1 cucharadita de mostaza 1 pellizco de pimienta 1 cucharadita de salsa Worcestershire ELABORACIÓN Batir el caldo de vacuno con el kecphup, la salsa worcestershire, la mostaza y la pimienta. En una sartén, poner el lomo en filetes a fuego mediano. Cocínalos por cada lado y retíralos. Agregar el aceite de oliva en la sartén, cortar la cebolla en ruedas finas y dóralas. Echar la mezcla de la salsa en las cebollas y dejar que se calienten un poco y verter sobre los bistec se. Servir caliente. Compartir esta receta