Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs GUISO POLACO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 gramos de carne picada de cerdo 180 gramos de champiñones 1 pizca de guindilla 2 huevos 1 cucharada de mantequilla 80 gramos de pan rallado 1 cucharadita de pimentón 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 2 salchichas ELABORACIÓN Mezclar la carne con las salchichas deshechas, los huevos, los aliños y el pimentón. Formar albóndigas, pasarlas por pan y freírlas en aceite caliente, dorar por ambos lados. Servir las albóndigas cubiertas por los champiñones picados en láminas y fritos en la mantequilla. Acompañar con puré de patatas. Compartir esta receta