Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ESPAGUETIS CON TOMATE Y GAMBAS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 30 ccs de aceite de oliva 1 cebolla mediana 100 gramos de espaguetis 100 gramos de gambas 1 pimiento rojo 100 gramos de queso parmesano 1 pizca de sal 100 ccs de tomate frito ELABORACIÓN Hierve los espaguetis en abundante agua con sal durante 8 ó 10 minutos. En una sartén, se echa el aceite de oliva. Se pica la cebolla y el pimiento rojo y se dejan pochar lentamente. Cuando se vea que esta todo blandito, se añade las gambas y se deja que se mezcle bien, hasta que suelte todo su jugo. Se rectifica de sal y si se quiere, se puede añadir un poco de pimienta. Se añade la salsa de tomate frito y por último los espaguetis mezclamos. Se sirve inmediatamente. Lo puedes acompañar de queso parmesano al gusto. Compartir esta receta