Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO CON MIEL INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 diente de ajo 1 tableta de caldo de gallina 2 hojas de laurel en trozos 2 cucharadas de limón, zumo 4 cucharadas de miel 1,5 kilos de pollo 100 ccs de vino blanco ELABORACIÓN Sazonar las piezas del pollo con la tableta de caldo de gallina disuelta en agua caliente mezclada con el vino blanco, el zumo o jugo del limón, el diente de ajo y el laurel. Pinchar el pollo en variadas partes con un tenedor para que se impregne bien de la salsa. Dejar en adobo durante 1/2 hora Echar la miel en un pocillo o taza y untar con ella las piezas o presas del pollo. Coloque en fuente untada de mantequilla, con la piel hacia abajo y llevar al horno caliente durante 15 minutos más. Servir acompañado de verduras salteadas. Compartir esta receta