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Aves y caza

POLLO CON SALSA DE SOJA ORIENTAL

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 80 ccs de aceite
  • 200 gramos de brócolis
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de fécula de maíz
  • 700 gramos de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorreón de salsa de soja
  • 2 zanahorias

ELABORACIÓN

Cortar el pollo en cubitos y saltearlo en una sartén, con un poco de aceite.
Agregar de a poco agua y salsa de soja y dejar hervir.
Aparte, rehogar las zanahorias en juliana y los brócolis, agregar la cebolla cortada en tiritas.
Integrar esta preparación al pollo.
Espesar con un poco de fécula de maíz diluída.
Acompañar con arroz blanco

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