Aves y caza Aves y caza Medialabs PICANTONES A LA NARANJA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 80 ccs de aceite de oliva 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 naranja 4 petatas medianas 4 picantones o pollo pequeños 1 pellizco de pimienta negra molida 1 pellizco de sal ELABORACIÓN Se salpimientan los picantotes o pollitos por dentro y por fuera y en su interior se ponen un diente de ajo, media hojita de laurel y un cuarto de una naranja con corteza. Se ponen en una fuente de horno, se rocía con aceite de oliva y se cocinan a 220º centígrados (con el horno precalentado) durante unos 20 minutos. Se les da la vuelta y se hornean 10 minutos más, se le añade unas patatas y se le da cocción de 15 minutos al conjunto. Compartir esta receta